Витамины в питании женщины

Разговор о роли витаминов в питании человека начнем с того, какое влияние они оказывают на здоровье и красоту женщин. Это не случайно.От того, насколько хорошо женщина знает основные правила |питания и строго их выполняет, зачастую зависит здоровье не только ее самой, но и всех членов семьи, ведь женщина ежедневно готовит пищу, составляет меню, является главным диетологом в семье.

Наряду с этим редкая женщина безразлична к своему внешнему виду. Однако часто ли она задумывается над тем, что здоровье и в значительной степени внешний вид зависят от питания. Ведь именно питание оказывает суконное влияние на пропорции и очертания тела, состояние кожи, волос, ногтей, зубов и даже глаз. Преждевременное увядание также связано с нарушением питания. Очень часто в достаточно молодом возрасте появляются предательские морщины, кожа становится дряблой и бледной Одной из причин может быть недостаток витаминов, который отражается не только на внутреннем состоянии, но и проявляется внешне: кожа становится сухой, с желтоватым или сероватым оттенком, наблюдаются сыпь и шелушение, точечные кровоизлияния, волосы истончаются и падают, происходит ороговение кожи на локтях и коленях.

Все эти изменения обычно наблюдаются и тогда, когда женщина начинает резко менять питание, стремясь улучшить силуэт фигуры, используя диеты (а иногда и полное голодание), которые практически не содержат витаминов, особенно антидерматитных. К ним относятся витамины А, РР, В6 и биотин, которые предупреждают развитие изменений в коже. Содержатся они прежде всего дрожжах и злаках. Источниками их в питании являются хлебные и крупяные продукты. Стремясь сохранить фигуру, женщины полностью исключают из своего рациона хлеб, чего ни в коем случае нельзя делать. В меню обязательно нужно включать хлеб из муки грубого помола, который содержит витамины группы В. Ежедневно необходимо есть овощи и фрукты — основные источники витаминов С и Р.

Если женщина решила снизить свой вес, это необходимо делать постепенно. Потери веса не должны превышать 1—2 кг в месяц. Диету ограничивают по содержанию калорий, но наличие витаминов обязательно. В этот период особое внимание уделяют коже лица, ее эластичности. Сохранить гладкость, бархатистость и цвет кожи помогут кремы, лосьоны, а также витаминные маски.

Очень важно, чтобы в дневном рационе были растительные жиры, которые содержат полиненасыщенные жирные кислоты, обладающие витаминоподобным действием. Кроме того, для хорошего самочувствия и работоспособности большое значение имеет соблюдение в питании правильного соотношения между белковыми веществами и витаминами, то есть необходимо включать в рацион молоко и нежирные сорта мяса.

Дата: Понедельник, 19 Апреля 2010